子ども食堂の始め方｜場所の探し方と営業許可・レンタルキッチンで開く方法【2026年版】

最終更新：2026年11月

子ども食堂を始める第一歩は、開く場所の保健所と市区町村への相談です。営業許可が要るかは運営の形と自治体で変わります。場所は公民館などの公共施設のほか、時間や1日単位で借りられるレンタルキッチンも使えます。

• 地域で子ども食堂を始めたいけれど、何から手をつければよいか分からない
• 自宅は使えないので、調理と食事ができる場所を探している
• 営業許可や保健所の手続きが要るのか、はっきり知りたい

この記事では、子ども食堂の始め方、営業許可が要るかどうかの考え方、場所の選び方、レンタルキッチンを借りるときの確認、開くまでの流れ、衛生管理と保険、補助金と食材の集め方を、厚生労働省・農林水産省・自治体の公式情報で確認しながらまとめました。

子ども食堂の会場を探している方へ：sharekitchen.netでは、飲食スペースがあるキッチンや1日から借りられるキッチンを探せます。施設ページの「問い合わせ」から、子ども食堂に使えるか・営業許可の扱いを無料で確認できます。

子ども食堂の始め方｜最初に決める5つのこと

まず「どんな食堂にするか」を決めると、相談先も場所も決めやすくなります。保健所や市区町村に相談するときも、運営の形が決まっていると話が早く進みます。

表の「保健所の判断」に関わる3つ（形・対象・料金）は、営業許可が要るかどうかを左右します。最初は無理のない回数と食数から始め、決めた内容をメモにして相談に持っていきましょう。

子ども食堂に営業許可は要る？保健所への相談が先

子ども食堂に営業許可が要るかは、全国一律では決まっていません。開く場所を担当する保健所が、運営の形を聞いて判断します。厚生労働省の通知（2018年6月28日）は、営業許可や届出が不要とされた子ども食堂を想定した衛生管理のポイントを示したうえで、届出が要る場合もあるため、開く前に最寄りの保健所に相談するよう求めています。

判断の目安を具体的に示している自治体もあります。鳥取県は、福祉を目的とした食事の提供は、営業や集団給食施設として行うものを除いて「営業許可や営業届は原則として不要」とし、例に子ども食堂を挙げています。条件は次の3つで、すべてを満たす必要があります。

• 福祉が目的であること
• 実費（調理のコストを含む）以外の対価を受け取っていないこと
• 食事を受け取る人が特定されていること

図のとおり、3つの条件のどれかが外れると、許可や届出が要る場合があります。たとえば、実費を超える料金を受け取る、だれでも来られる飲食店のような形にする、といった場合です。

大阪府や茨城県も「実施状況により営業許可が必要となる場合がある」として、保健所への事前相談を案内しています。広島県の資料では、県や広島市は個別の事例ごとに判断し、福山市は独自の指針で判断すると説明しています。同じ運営の形でも、市区町村が変われば答えが変わることがあるので、ほかの地域の例をそのまま当てはめないようにしましょう。

許可が要ると言われた場合は、作る場所ごとに営業許可を取ります。許可の取り方はシェアキッチンの営業許可とは？、品目ごとの許可の全体像は食品の販売に必要な許可一覧で解説しています。

出典：厚生労働省「子ども食堂の活動に関する連携・協力の推進及び子ども食堂の運営上留意すべき事項の周知について」（PDF・2018年6月28日）／鳥取県「食品関係営業許可の手引き」／大阪府「子ども食堂の衛生管理について」（2023年10月26日更新）／茨城県「子ども食堂の開設について」（PDF）／広島県食品安全推進協議会 資料「こども食堂について」（PDF・令和7年度）。2026年11月2日に確認。

子ども食堂の場所はどこで開く？3つの選択肢

子ども食堂の場所は、調理ができて、続けて借りられることがいちばん大切です。大阪府は、できるだけ専用の調理室か公共の調理室を使い、給湯設備と流水で手を洗える設備をそろえるよう案内しています。主な選択肢は次の3つです。

図の3つは、費用・借りやすさ・設備のどれを優先するかで向き不向きが変わります。違いを表にまとめると次のとおりです。

東京都の「子供食堂スタートブック」も、開く場所や必要な手続きを実例とあわせて紹介しています。都内で始める人は、開く地域の区市町村に相談するよう案内されています。

出典：大阪府「子ども食堂の衛生管理について」／東京都福祉局「子供食堂等居場所支援事業」（2026年3月17日更新）。2026年11月2日に確認。

レンタルキッチンで開くときに確認すること

レンタルキッチンは、業務用の設備と食事のスペースを、時間や1日単位で借りられるのが強みです。ただし、施設ごとに使える用途や人数が違うので、予約の前に次の点を問い合わせで確認しましょう。

• 子ども食堂に使ってよいか：大人数の会食や、無料・低額で食事を出す使い方を受け付けているか
• 飲食スペースと人数：テーブルと椅子が何人分あるか。食器が人数分あるか
• 調理と手洗いの設備：コンロの数、炊飯器、冷蔵庫、流水で手を洗える設備があるか
• 営業許可の扱い：保健所に許可が要ると言われた場合に、施設の許可で使えるか、自分で取れるか
• 同じ曜日に続けて借りられるか：月1回・第2土曜など、決まった日に予約できるか

料金の形は施設によって違います。時間貸し・日貸しのほか、売上の一定割合を払う形の施設もあります。全体の目安はシェアキッチン・レンタルキッチンの料金相場｜100施設の実データ、食事会や料理会向けの選び方はキッチン付きレンタルスペースの選び方で紹介しています。

子ども食堂を開くまでの流れ

開くまでの準備は、「形を決める→相談する→場所と仲間をそろえる→開く」の順に進めます。相談の前に場所の契約を急ぐと、保健所の判断と合わずにやり直しになることがあります。

1. 形を決める：会食か配食か、対象、回数と食数、料金を決めます（最初の節の表）
2. 保健所と市区町村に相談：保健所には運営の形と場所を伝えて、許可や届出が要るかを確認します。補助や場所の情報は市区町村の担当課や社会福祉協議会に聞きます
3. 場所・保険・仲間をそろえる：会場を予約し、ボランティアを集め、事故に備えた保険を検討します
4. 開いて記録する：当日は衛生のルールを守り、献立や人数を記録して次に生かします

図のとおり、保健所への相談は場所を決める前か、候補が決まった段階がおすすめです。厚生労働省の通知は、事故に備えた保険について市区町村の社会福祉協議会で相談できるとしています。

出典：厚生労働省「子ども食堂の運営上留意すべき事項の周知について」（PDF・2018年6月28日）。2026年11月2日に確認。

子ども食堂の衛生管理と保険

子ども食堂でいちばん避けたいのは食中毒です。厚生労働省の通知と大阪府の案内には、次のような衛生管理のポイントがあります。

• 前日に調理しない：調理したものは、おおむね2時間以内に食べ終えるようにします
• 中心まで加熱する：特に肉類は、中心の温度が75℃で1分間以上になるよう加熱します（厚生労働省）
• 食材は当日使い切る量を買う：期限を守り、冷蔵・冷凍が必要なものは温度を管理します
• 体調の悪い人は調理しない：手指に傷がある人も調理から外れます
• 生ものを出さない：抵抗力の弱い人には、刺身やサラダなどの生ものを出さないようにします（厚生労働省）
• 料理を少し取っておく：大阪府は、メニューごとに約50gを清潔な容器に取り、2週間冷凍保存するよう案内しています
• 記録を残す：献立や仕入れ先などの記録を保管します（厚生労働省は最低1か月、大阪府は1年程度を案内）

あわせて、食物アレルギーの確認と、食事中の窒息への注意も欠かせません。保健所や医療機関などの緊急連絡先は、目立つ場所に貼っておきます。食中毒が起きたら、保健所に連絡します。

許可が要る形では、施設ごとに食品衛生責任者を置きます。許可が要らないとされた場合も、講習で衛生の基本を学んでおくと安心です。講習の申込み方は食品衛生責任者の取り方｜講習は1日6時間・費用と申込みの流れで解説しています。

出典：厚生労働省「子ども食堂の運営上留意すべき事項の周知について」（PDF）／大阪府「子ども食堂の衛生管理について」。2026年11月2日に確認。

運営のお金：補助金と食材の集め方

子ども食堂の補助は、区市町村が窓口になっていることが多いです。たとえば東京都の「子供食堂等居場所支援事業」（2026年度から。それまでは子供食堂推進事業）は区市町村が実施主体で、補助を受けたい人は開く予定の区市町村に相談するよう案内されています。

• 東京都の例：会食形式の開催の補助基準額は、月1回以上で1か所あたり53万円、月2回以上で106万円、月3回以上で159万円。配食・宅食の加算や設備整備の項目もあり、都と区市町村がそれぞれ2分の1を負担します（東京都福祉局）
• ほかの地域：補助の有無や金額は自治体ごとに違います。市区町村の子ども・子育ての担当課や社会福祉協議会に確認しましょう

お米は、国の「政府備蓄米の無償交付」を使えます。農林水産省の手引き（2026年2月）によると、子ども食堂や子ども宅食などの団体が対象で、ごはん食を出し、子どもにごはん食の魅力を伝える食育の取り組みを行うことが条件です。

• 1回の申請で精米600kgまで、無償で交付されます
• 申請は通年で受け付け、1年度に5回までです
• 申請書・使用計画書・活動の様子が分かる資料（チラシやSNSなど）・食育の取り組みが分かる資料などを出します
• 使い終わったら1か月以内に使用報告を出します

出典：東京都福祉局「子供食堂等居場所支援事業」（2026年3月17日更新）／農林水産省「政府備蓄米の無償交付 手引き」（PDF・2026年2月）。2026年11月2日に確認。

子ども食堂の会場に使える掲載施設の例

sharekitchen.netの掲載施設のうち、「飲食スペースあり」で1日や時間単位で借りられ、施設ページに席や食器の数などが書かれている施設を紹介します（2026年11月2日に施設ページで確認）。子ども食堂として使えるか、営業許可の扱いはどうかは、問い合わせで確認してください。

料金はいずれも2026年11月時点で施設ページに書かれている値です。人数が多いなら席と食器の数、ごはんを出すなら炊飯器の大きさを見て候補を絞りましょう。かさでらのまち食堂のように売上に応じた料金の施設は、無料・低額で出す場合の扱いを問い合わせで確認してください。ほかの施設は飲食スペースがあるキッチンの一覧から探せます。名古屋の施設は名古屋のレンタルキッチン・シェアキッチンまとめ、東京は東京のレンタルキッチン・シェアキッチン49選でも紹介しています。

この記事で参照した公的資料

確認日：2026年11月2日

• 厚生労働省「子ども食堂の活動に関する連携・協力の推進及び子ども食堂の運営上留意すべき事項の周知について」（PDF・2018年6月28日）：保健所への事前相談、衛生管理のポイント、保険の相談先
• 鳥取県「食品関係営業許可の手引き」：福祉目的の食事提供で許可・届出が原則不要となる3つの条件
• 大阪府「子ども食堂の衛生管理について」：事前相談、調理室、検食の保存、記録
• 茨城県「子ども食堂の開設について」（PDF）：営業許可が必要な場合があること
• 広島県食品安全推進協議会 資料「こども食堂について」（PDF）：県・市ごとの判断の仕方
• 東京都福祉局「子供食堂等居場所支援事業」：子供食堂スタートブック、補助の仕組みと基準額
• 農林水産省「政府備蓄米の無償交付 手引き」（PDF・2026年2月）：対象、交付量、申請の流れ

よくある質問

子ども食堂を始めるのに資格は要りますか？

運営の形によります。保健所で営業許可が要ると判断された場合は、施設ごとに食品衛生責任者を置きます。許可が要らないとされた場合も、衛生の基本を学ぶために講習を受けておくと安心です。まずは開く場所の保健所に相談してください。

子ども食堂は自宅で開けますか？

自宅で開けるかどうかも、運営の形と保健所の判断によります。大阪府は、できるだけ専用か公共の調理室を使い、給湯設備と流水式の手洗い設備をそろえるよう案内しています。家族の生活と分けにくい場合は、公民館やレンタルキッチンを使う方法があります。

大人からお金を受け取ってもよいですか？

鳥取県は、実費（調理のコストを含む）以外の対価を受け取らないことを、許可・届出が原則不要となる条件の一つにしています。料金の決め方によっては許可が要る場合があるため、金額を決めたら保健所に伝えて確認してください。

レンタルキッチンを子ども食堂に使えますか？

施設によります。大人数の会食や無料・低額での提供を受け付けているか、席と食器が足りるか、営業許可の扱いはどうかを、予約の前に施設へ問い合わせて確認してください。sharekitchen.netでは飲食スペースのある施設を探せます。

お米を無料でもらえる制度はありますか？

農林水産省の「政府備蓄米の無償交付」があります。子ども食堂などの団体が対象で、ごはん食を出して食育の取り組みを行うことが条件です。1回の申請で精米600kgまで、1年度に5回まで申請できます。

まとめ

• 最初に、形・対象・回数と食数・料金・場所を決める
• 営業許可が要るかは保健所の判断。開く前に、開催場所の保健所に相談する
• 鳥取県は「福祉目的・実費だけ・食べる人が決まっている」をすべて満たせば原則不要としている
• 場所は公共施設・お店やお寺・レンタルキッチンの3つ。調理と手洗いの設備、続けて借りられるかで選ぶ
• 前日調理をしない・中心まで加熱・料理の一部を2週間冷凍保存・記録を残す
• 補助は区市町村に相談。お米は政府備蓄米の無償交付も使える

まずは決めた内容をメモにして、保健所と市区町村に相談するのが近道です。会場が決まっていない人は、施設ページの「問い合わせ」から、子ども食堂に使えるかを確認してみてください。

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